杜滨城堡干红葡萄酒AOC酒庄 Chateau Du Pin
杜滨城堡干红葡萄酒 Chateau Du Pin 酒液呈现深邃优雅的深宝石红色泽,酒香持久 散发着浓郁甜蜜的黑樱桃水果香气伴随薄荷以及雪松的微妙芳香清新怡人单宁柔和细腻
- 产地： 法国
- 类别： 干型
- 容量： 750ml
- 价格： 398元
近日重庆红酒博物馆推荐杜滨城堡干红葡萄酒法国AOC等级酒庄，杜滨城堡干红葡萄酒，酒液呈现深邃优雅的深宝石红色泽。酒香持久，散发着浓郁甜蜜的黑樱桃水果香气，伴随薄荷以及雪松的微妙芳香、清新怡人。单宁柔和细腻，结构优美，回味悠长。
葡萄品种简介：
梅洛（Merlot）具有典型的香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等。梅洛偏好富含石灰石的黏土土壤，在炎热或凉爽的地区都能生长。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）具有典型的香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。赤霞珠标志性的特征是颗粒较小，葡萄籽与葡萄肉之比较高（约为1/12），皮厚，颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多，因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富；又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，在众多盲品中，这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。
品丽珠（Cabernet Franc）具有典型的香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等。品丽珠果实小，相比赤霞珠，其果皮较薄，且酸度较低。该品种的成熟时间适中，容易完全成熟，但由于其发芽期和成熟期都比赤霞珠早一些，因而易受病虫害的侵扰。
味而多（Petit Verdot）具有典型的香气：黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等。味而多属于发芽早而成熟晚的葡萄品种，甚至比赤霞珠的成熟期更晚。其繁殖能力强，产量较高，果小皮厚，因而对灰霉病的抗病能力强。味而多在砾石土壤中表现极佳，不耐干旱，在凉爽气候条件下会出现部分无籽、表皮呈绿色的小果。
原产国：法国
产区：波尔多
等级：法定产区酒（AOP）
年份：2018
瓶子重量：600克
净含量：750ml
酒精度：15%vol
葡萄品种：59%梅洛、30%赤霞珠、10%品丽珠、1%味而多