重庆进口酒类批发市场 专业小型红酒酒馆收青睐

重庆进口酒类批发市场了解到重庆的专业小型红酒酒馆收青睐，近两年，重庆的专业型小酒馆如雨后春笋般在生长，有专业威士忌吧、鸡尾酒吧等烈酒吧，也有配合轻食的葡萄酒吧。一些大牌现饮连锁品牌如星巴克、奈雪的茶也在尝试涉足这一领域。这种专业酒馆渠道表现究竟如何？重庆进口红酒批发市场做了调查。

星巴克等染指酒业终端，把门店开进二线城市，星巴克于2019年开始涉足酒类业务，开设了星巴克酒坊。2020年，星巴克酒坊进驻西南，先后在重庆与成都开店。业态与星巴克类似的茶饮品牌奈雪的茶，日前也推出了名为奈雪酒屋的酒类门店品牌，并迅速的在北京、深圳、杭州、沈阳等城市扩张。重庆进口红酒批发市场据悉：星巴克酒坊与奈雪酒屋，他们销售的酒饮，绝大多数为烈酒，以及以烈酒为基酒做出的各式鸡尾酒，还有少量葡萄酒。

烈酒吧已成长为新的细分渠道，对于销售烈酒的从业者而言，专业威士忌吧鸡尾酒吧已经是烈酒行业的有效细分终端。据一位不愿意透露姓名的酒商指出：公司的一款雪莉酒，已经开始在星巴克酒坊稳定走量，基本是一家店每天可以卖一两瓶，主要用于调制鸡尾酒。