重庆葡萄酒批发中心 品酒师推荐法国中级酒庄

今天重庆进口葡萄酒批发中心的品酒师，推荐法国中级酒庄。什么是中级庄？在法语里，Cru意为酒庄，Bourgeois为中产阶级，十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园，这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为为Crus Bourgeois，可以说明星庄就是中级庄吗？ 是的，明星庄包括中级庄和列级庄，"Crus Bourgeois"常见译名: 明星庄 中级庄。比如Chateau Arcins(Haut-Medoc)(雅新斯酒庄)就属于中级庄，也可以成为明星庄。

中级庄的由来法国葡萄酒可谓世界知名的葡萄酒了。波尔多列级庄园更是法国葡萄酒界最璀璨的明星。但当年1855列级庄园分级的时候，只选取了58家酒庄，其中一家来自格拉夫产区，其他均为梅多克产区，并且分了5个等级，1973年，对等级酒庄进行了修订，增加至61家。该分级制度沿用了一个多世纪直至今日。

这份列表从某一程度上而言局限性非常大，梅多克产区的优秀庄园远不止那61个列级酒庄，有相当多的庄园即使未能获得列级庄园的称号但却出产着非常高质量的葡萄酒，他们比普通AOC酒庄更加优秀，受到更多人追捧，故而拥有与列级酒庄不相上下的知名度，这种情况下：波尔多中级酒庄分级制度应运而生,该制度于1932年由波尔多贸易与农业商会制定，当时所有波尔多中级庄均为梅多克地区产量和名气较稳定的酒庄。